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Die Zertifizierung von Bio-Produkten ist das Verfahren, bei dem eine Zertifizierungsstelle, die ordnungsgemäß vom brasilianischen Landwirtschaftsministerium (MAPA) zugelassen und vom Nationalen Institut für Metrologie, Normung und industrielle Qualität (Inmetro) „akkreditiert“ (zugelassen) wurde, schriftlich bestätigt, dass ein bestimmtes Produkt, ein Verfahren oder eine Dienstleistung den Normen und Praktiken der ökologischen Produktion entspricht.